Descrizione
Ingredienti: Passata di pomodoro, olive taggiasche, capperi, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale marino, basilico.
Il nostro SUGO DI POMODORO ALLA MEDITERRANEA viene preparato con la nostra Passata di pomodori a qui agiungiamo le olive taggiasche i capperi e il basilico. In particolare il processo di preparazione prevede una leggera scottatura delle cipolle in olio, quindi viene aggiunta la Passata di pomodoro che resta a sobbollire alcuni minuti. Si agiungono infine olive Taggiasche, capperi e basilico e si passa al riempimento che viene effetuato a caldo, in vaso di vetro, quindi si procede alla sterilizzazione in autoclave. In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.
