Descrizione
 Metodo Biologico |  Lenta essiccazione |  Prodotto da noi, dal grano alla pasta |
| Ingredienti Semola di grano duro bio. Può contenere soia e senape. |
| Trafilatura lucida Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta. |
| Valori nutrizionali medi per 100 gr. |
| Energia: 1509 kJ / 357 kcal ________________________________________ |
| Grassi: 2,5 g ________________________________________ |
| di cui acidi grassi saturi: 0,6 g ________________________________________ |
| Carboidrati: 67 g ________________________________________ |
| di cui zuccheri: 3,6 g ________________________________________ |
| Fibre: 9,2 g ________________________________________ |
| Proteine: 12 g ________________________________________ |
| Sale < 0,01 g ________________________________________ |
| Grano duro integrale La pasta integrale, la pioniera di tutte le nostre paste, quella che ha cominciato la rivoluzione. |
| Tenacità |  |
| Sapore Sapidità, mineralità e leguminose |  |
| Profumo Crosta di pane, grano e leguminose |  |
| Carattere Il grano classico |
| Per una cottura ottimale |
| Cottura: 3 minuti ________________________________________ |
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