Descrizione
Metodo Biologico | Lenta essiccazione | Prodotto da noi, dal grano alla pasta |
Ingredienti Semola di grano duro bio. Può contenere soia e senape. |
Trafilatura lucida Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta. |
Valori nutrizionali medi per 100 gr. |
Energia: 1509 kJ / 357 kcal ________________________________________ |
Grassi: 2,5 g ________________________________________ |
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g ________________________________________ |
Carboidrati: 67 g ________________________________________ |
di cui zuccheri: 3,6 g ________________________________________ |
Fibre: 9,2 g ________________________________________ |
Proteine: 12 g ________________________________________ |
Sale < 0,01 g ________________________________________ |
Grano duro integrale La pasta integrale, la pioniera di tutte le nostre paste, quella che ha cominciato la rivoluzione. |
Tenacità | |
Sapore Sapidità, mineralità e leguminose | |
Profumo Crosta di pane, grano e leguminose | |
Carattere Il grano classico |
Per una cottura ottimale |
Cottura: 3 minuti ________________________________________ |