Gino Girolomoni Pasta
Corallini · Grani antichi · Farro
Corallini, Grani antichi, Farro.
- Formato
- 500 g
- Cottura
- 4 minuti
- Lavorazione
- Lenta essiccazione
Disponibile
2,98€
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Gino Girolomoni
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Il prodotto
Corallini · Grani antichi · Farro. Formato 500 g.
Lavorazione e caratteristiche
Metodo Biologico
Lenta essiccazione
Trafilatura lucida
Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta.
Sapido, minerale e dolce (biscotto)
Corteccia e sottobosco
Il grano primitivo
Ingredienti e allergeni
Farina di farro (grano Triticum dicoccum) bio. Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali
| Energia | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale < 0,01 g | |
| Grano antico di Farro | |
| Il grano preferito da Etruschi e Romani. | |
Preparazione e conservazione
Cottura: 4 minuti
Informazioni del prodotto
| Prodotto | Corallini - Grani antichi - Farro - Gino Girolomoni |
|---|---|
| Marca | Gino Girolomoni |
| Formato | 500 g |
| Codice prodotto | 8032891761069 |
Per ingredienti, allergeni e modalità d’uso, fanno fede le indicazioni sulla confezione: le formulazioni possono essere aggiornate dal produttore.
Domande frequenti
Quale farro viene utilizzato nella pasta Girolomoni?
Girolomoni utilizza farro dicocco, Triticum dicoccum, un frumento dalla lunga storia alimentare. È una scelta per riscoprire sapori della tradizione e ampliare la varietà dei cereali presenti in tavola.
ApprofondisciChe differenza c’è tra pasta di farro e farro integrale?
Farro indica il cereale; integrale descrive il tipo di macinazione. La pasta di farro è disponibile con diversi gradi di raffinazione, che ne caratterizzano gusto e apporto di fibre. Ingredienti e tabella nutrizionale aiutano a scegliere la versione più adatta alle proprie abitudini.
ApprofondisciChe cosa sapere su farro, glutine e tollerabilità?
Il farro è un frumento e contiene glutine: per la celiachia occorre scegliere una pasta espressamente senza glutine. Per il comfort digestivo contano la preparazione, la porzione e la tolleranza personale.
ApprofondisciCome abbinarla con ingredienti della tradizione mediterranea?
Provala con verdure, ceci o fagioli e olio extravergine. Una crema di legumi si lega bene alla pasta lunga; nelle forme corte puoi aggiungere verdure a pezzi. Sono abbinamenti semplici che portano varietà, colore e sapore nel piatto.
ApprofondisciQuali ingredienti contiene?
Farina di farro (grano Triticum dicoccum) bio. Può contenere soia e senape.
ApprofondisciQual è il tempo di cottura?
Cottura: 4 minuti. Segui le istruzioni sulla confezione e verifica la consistenza prima di scolare.
ApprofondisciQual è il formato del prodotto?
Il formato riportato per questa scheda è 500 g.
ApprofondisciCome funziona lo sconto per quantità?
Acquistando almeno 12 pezzi dello stesso prodotto Girolomoni, ricevi automaticamente il 10% di sconto nel carrello. La soglia di 12 pezzi viene calcolata separatamente per ciascun prodotto.
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