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POLPA DI POMODORI FRESCHI ITALIANI – DOLCI NAZZARENO

Peso Netto: 660 g


1,70

Esaurito

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Descrizione

Ingredienti: pomodori italiani

La nostra POLPA DI POMODORO viene preparata da pomodori freschi italiani, a conveniente grado di maturazione, selezionati e triturati.

In particolare il processo di preparazione, organizzato secondo un sistema progettato e realizzato autonomamente,  prevede una fase di lavaggio e cernita del pomodoro fresco, seguita da scottatura e triturazione, estrazione del succo tramite passaggio in passatrice centrifuga (setaccio da 1,5 mm), ed immediato confezionamento realizzato, tramite riempimento a caldo in bottiglia di vetro da 720 ml, quindi immediato passaggio alla pastorizzazione a pioggia. 

In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

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